BLANC A LA CALE   CÔTES DU RHÔNE 2019

Vin frais et délicat. C’est un vin floral, aux parfums de fruits blancs et d’agrumes.
L’expression provençale « A la cale » signifie « à l’abri du vent ». En effet, la parcelle permettant l’élaboration de ce vin est située à l’abri du vent, entre des haies de cyprès et d’oliviers.

Cépages : Clairette, Grenache.

Accord mets-vin : Apéritifs, poissons, volailles, desserts.
A déguster à une t° de 8 à 10°C.

Millésime 2019 : Robe jaune pâle. Nez fruité qui dévoile des parfums d’ananas et de poire. Un vin gras, qui offre des arômes de poire et de vanille, et persiste en bouche sur une finale citronnée. 

Fiche technique