Vacqueyras, vin rouge au domaine la Jaufrette à Orange
Domaine réputé dans la vente de vin à Orange, le domaine vinicole de la Jaufrette vous invite à découvrir le vin rouge Vacqueyras, alliant puissance et délicatesse.
Vacqueyras, un vin puissant et tannique
Un terroir sablo-argileux situé sur la rive gauche de l’Ouvèze, sur le plateau des garrigues, balayé par le mistral, couvert de petits galets et graviers blancs, offre au Vacqueyras un caractère épicé et aux parfums de garrigue.
Le Vacqueyras est un vin puissant et soyeux aux notes épicées de poivre, girofle et muscade et aux parfums de thym et romarin, idéal pour accompagner vos plats de viandes rouges (bœuf, agneau, cheval), volailles (canard, oie, dinde, pintade, poulet), gibier, viandes grillées et barbecue, charcuterie, cuisines du monde, plats épicés et de chocolat noir, se dégustant à température comprise entre 15 et 17°C.
Rejoignant la sélection de vins de la gamme “Les Terroirs”, ce vin est parfait pour tous vos moments de convivialité, de la grillade d’été au traditionnel repas de fêtes ou celui du dimanche midi.
Vous êtes amateur de Vacqueyras à Orange ou dans les villes voisines, notamment à Avignon, Carpentras ou encore Pernes-les-Fontaines ? Nous vous accueillerons au sein de notre domaine dans un cadre chaleureux et bienveillant pour découvrir nos vignes et notre production.
La fiche technique du Vacqueyras
VACQUEYRAS rouge 2010
Un terroir sablo-argileux situé sur la rive gauche de l’Ouvèze, sur le plateau des garrigues, balayé par le mistral. Couvert de petits galets et graviers blancs, il offre un Vacqueyras au caractère épicé et aux parfums de garrigue
Vin puissant et tanique, aux notes épicées de poivre, girofle et muscade et aux parfums de thym et romarin.
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Cinsault, Terret.
Accord mets-vin : Viandes rouges (bœuf, agneau, cheval), volailles (canard, oie, dinde, pintade, poulet), gibier, viandes grillées et barbecue, charcuterie, cuisines du monde (tajine, curry…), plats épicés, chocolat noir.
A déguster à une t° de 15 à 17°C.
Millésime 2010 : Robe grenat profond et brillant. Nez frais et puissant aux arômes de griotte et de fraise écrasée. La bouche offre des fruits rouges mûrs et une note cacaotée. Les tanins sont ronds et puissants, laissant une belle longueur en bouche.
Pour davantage de renseignements sur le Vacqueyras, n’hésitez pas à contacter le Domaine de la Jaufrette au 04.90.34.35.34.